【埔里宵夜】串燒式居酒屋,埔里最棒宵夜去處,感受濃厚的日式氣息“春花炭火串燒”

今天小龍要帶大家去吃一間位於埔里的日式“春花炭火串燒”
不得不說,這真的是小龍在埔里吃到最好吃的,環境也最舒適的居酒屋
而且很特別的一點是,
幾年前『張震嶽』還曾經造訪過實在值得紀念!!

埔里美食

春花炭火串燒
地址:南投縣埔里鎮信義路260號
電話:049 290 1200
營業時間:
(星期一公休)
星期二到星期日
17:00–23:50

門外的門牌及招牌,寫著營業中,木牌裝飾有濃厚的日式風格
旁邊有非常特別的『午餐限定-春花丼飯』
看起來十分美味可口

一走進春花,滿滿的日式氣息映入眼簾,
內部裝潢繁瑣但不壅擠,帶有一點豐富的美感
剛來的時候忘記訂位,人實在太多了,就多等了半個小時

春花的座位區不多,整間店的容納人數算是非常剛好
由於是現烤,出餐掌控的時間,以及居酒屋這種算是歡聚的場所
人太多也不怎麼好~人太少也沒氣氛
這點小龍覺得滿剛好的

檯面上看到很多不倒翁跟招財貓,還看到兩隻雛祭娃娃~
還有日本的各式酒與茶,是很合小龍意的擺設哈哈哈

春花裡有化妝室,可以讓來這喝得大醉的客人好好發洩一番(XD
小龍回去之後才發現化妝室的照片超級模糊,可能也醉了哈哈哈哈

樓梯上來後的右手方有餐具可以領取,小龍也忘記是要向工作人員領取
還是其實是可以自己拿的哈哈哈哈

冰箱內的飲料要自行拿取,結帳時記得畫單就可以了~
價位比外面要高一點點,但是正常現象

菜單上琳瑯滿目,把不同的肉類跟燒烤類分開,
還特別畫有主食區,看到牆上海報的明太子烤飯糰,
讓小龍不禁想嘗試一番

牆上的裝飾非常別特別,是一整排的酒瓶
看到這裡小龍不禁口水直流,真想每種都嚐嚐看

小龍的座位區旁,還有貼著日本的導覽地圖,跟菜單上的食物實拍照
每個看起來都好吸引人,可惜預算關係,只能嘗試幾項QQ

有趣的是,小龍在聊天的時候,突然被這隻大魷魚嚇到,
一開始還以為是什麼異形~結果是做成標本的魷魚XD

雞柳條 雞柳條非常的嫩,其實本身就很夠味,非常下飯
雞心 處理的很好,沒什麼腥味,吃起來彈牙好入口,配上一點蔥就更讚了

白飯 春花的白飯真的非常好吃,大眾狂推哈哈哈

豬蔥串 這項小龍大推,沒有很重的蔥味,口感很棒,不敢吃蔥的人也敢吃

烤蝦 中規中矩,熟度很剛好~
扇貝 扇貝非常有嚼勁Q彈,旁邊還有湯汁非常鮮美

豬五花 春花烤的比較不會有肥肉的感覺,但因為是五花,所以油脂還是比較多
培根起司 吃起來比較鹹,但配飯剛剛好

明太子烤飯糰 入口甜甜的,雖然包成飯糰但還是米飯粒粒分明,
是道很值得一試的美食
雞胸肉串 這個小龍個人覺得吃起來比較膩一點,
但如果拿來當下酒菜的話會非常合適

烤麻糬 外酥內軟,麻糬還會牽絲,帶有一點點甜味,是非常好吃的點心

春花炭火串燒真的是小龍在埔里吃過最好吃的居酒屋首選
精緻的美食,真材實料的美味,搭配廚師用心的手法
令人回味無窮,會想一來再來
只是比較可惜的是小龍的荷包不夠雄厚,
所以只能偶爾來吃一次~

今天的文章就到這裡
如果有任何資訊錯誤或是有什麼想跟小龍分享的
都歡迎在底下留言告訴小龍
小龍會在跟大家介紹更多埔里相關資訊
謝謝大家的閱讀! 

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