【埔里美食】60年老店的堅持,傳承至今的美味“大樹下肉圓”

肉丸的種類有分蒸的、炸的,彰化肉丸有名的就是炸的,
南部大部份都是蒸的,我個人是覺得各有特色炸的比較Q彈,
蒸的比較屬於軟嫩行,加的醬料也都不一樣,
炸的是加白色甜甜的醬再加上店家各有的獨家醬料,
蒸的我只有吃過高雄的家的是甜辣醬跟甜甜鹹鹹的醬油膏。

大樹下肉圓
地址:南投縣埔里鎮中山路二段131號
電話:049 298 5527
營業時間:
每日現做賣完為止

來介紹今天我來參觀的60年–肉丸老店大樹下

現在還有LED看版,古人說得好活到老學到老,在老的店都要進步

前台工作檯面整理的蠻乾淨的,簡單的鍋爐以及醬料

店裡面稍微有點亂,可能是因為裡面是自己住家,加上備料場地的關係
不過在外面吃其實沒什麼影響(旁邊那個可愛的是老闆娘XDD)

菜單從以前到現在,從三道菜變成兩道菜肉丸跟貢丸湯,少了豆腐湯

馬上跟老闆娘叫一顆肉丸,加上老板準備的蒜頭醬,
把肉丸扒開讓醬汁融入內餡,味道很足,裡頭的內線竹筍很多,
肉量也夠,缺點就是比較扎實,口感稍微硬了點

老闆娘很熱情的跟我們聊天說到,上禮拜『梁赫群』才剛來吃過
還給我們看照片,真的很健談又有趣哈哈哈哈

之前也有很多藝人來吃過,也被電視台介紹過,看來好味道早就被發掘了
不過名聲不顯,所以小龍女要讓更多人知道這間老店!

牆上都是報章雜誌的介紹,很有歷史悠久的感覺,更有60年老店的感覺了XDD

桌上還有放整罐的辣油,老闆娘說這是他們自己做的,
喜歡的都可以買一罐回家試試喔!!

後面的冰箱有飲料可以自行挑選,記得拿完要結帳喔!
種類不多,最特別的飲料應該就是維大力了吧哈哈哈

吃飽後如果想喝湯沒有點餐的話,或者只想喝湯,
旁邊還有大骨湯可以喝到飽,旁邊是蔥花、油蔥

這裡的肉丸是有限量的喔,都是每天早上老闆現做的,
每天做到賣完為止,想吃的朋友要吃要快喔!

分享一下這次心得在這炎炎夏日,胃口不是那麼好,
只想吃東西又不想吃太飽,整體來說老闆娘很親切,
是室外的座位,當然室內也有位置,環境會比較糟一點,畢竟沒有冷氣比較不舒服。
但肉丸算不錯吃的!也可以外帶回家,在家吹冷氣慢慢吃也不錯~

今天的文章就到這裡
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都歡迎在底下留言告訴小龍女
小龍女會在跟大家介紹更多埔里相關資訊
謝謝大家的閱讀! 

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